علمي - آموزشي
کِفیر حقایق تغذیه ای و فواید درمانی
کفیر چیست ؟ کِفیر (kefir) یک محصول تخمیر شده ی شیر است که از کوه های قفقاز Caucasus mountain در اروپای شرقی می آید . در اروپای شرقی ‚ روسیه و آسیای جنوب شرقی محبوب است . کِفیر نوشیدنی است که از (دانه ها = grains)کشت می شود. Jennifer Fitzgibbon ادامه مطلب…